Jakob's Basler Leckerly : la maison familiale depuis 1753
Depuis 1753 sous sa forme actuelle, avec des racines au XVIIe siècle : Jakob's cuit ses Leckerly dans sa manufacture de la St. Johanns-Vorstadt et les vend au Spalenberg.
Photo : Christine W., via Google Maps
Notre avis
Jakob's est la maison de ceux qui cherchent le Läckerli artisanal. L'entreprise existe sous sa forme actuelle depuis 1753, ses racines remontent au XVIIe siècle, et à partir de 1783 elle était liée au café Steiger.
Au XIXe siècle, selon l'histoire de la maison, on surnommait le propriétaire le « Läckerli King ».
La gamme
À côté du Basler Leckerly Classic, la maison vend un Läckerli Grand Cru Chocolate, du Magenbrot bâlois, un crumble aux Läckerli et des Rahmtäfeli. Les Leckerly sont faits à la main et plus épais que certaines versions industrielles.
Emplacement
La boutique se trouve sur le Spalenberg, à trois minutes de la Marktplatz. La cuisson a lieu dans la manufacture du 47 St. Johanns-Vorstadt, construite après la Seconde Guerre mondiale et qui a elle aussi une boutique.
Notre conseil
Associez l'achat à une flânerie sur le Spalenberg et dans les ruelles voisines. Les horaires de la boutique figurent sur le site de l'entreprise.
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Sources : site de l'établissement, Basel Tourismus, Google Maps (adresse, avis, octobre 2026), horaires de transport.opendata.ch, trajets à pied calculés sur OpenStreetMap.
Questions fréquentes
Depuis quand Jakob's Basler Leckerly existe-t-il ?
Où acheter les Leckerly de Jakob's à Bâle ?
Samuel Tschudin
Samuel a guidé des groupes dans la vieille ville pendant huit ans, de la Münsterplatz à la promenade du Rhin. Il construit ses itinéraires à pied, montre en main, et supprime ce qui ne tient pas dans une vraie journée. Il préfère écrire qu'une visite ne vaut pas son prix plutôt que de remplir une liste.
