Restaurant Löwenzorn : cuisine bâloise sur le Gemsberg
On sert à boire et à manger sur le Gemsberg depuis 1874 : pain de viande, rösti et cordon-bleu dans des salles lambrissées, en été dans la cour. L'une des Beizen où la vieille ville est chez elle.
Photo : Thomas F. Roth, via Google Maps
Notre avis
Le Löwenzorn est une institution bâloise sur le Gemsberg, l'une des plus jolies places de la vieille ville. Le nom est attesté depuis 1781, et l'on y sert depuis 1874.
Le restaurant réunit plusieurs maisons anciennes, devenues un ensemble tout en recoins. Chaque salle a son propre caractère.
Dans l'assiette
La cuisine est suisse et traditionnelle : Basel Tourismus cite le pain de viande, les rösti et le cordon-bleu. S'y ajoutent des plats plus légers et plus modernes.
Emplacement
De la Marktplatz, on monte en trois minutes jusqu'au Gemsberg, depuis la Barfüsserplatz en cinq. En été, la cour intérieure ouvre, l'un des jardins les plus calmes de la vieille ville.
Notre conseil
Demandez une table dans la salle lambrissée aux vitraux armoriés, ou dans la cour s'il fait chaud. Des clients trouvent les prix plutôt élevés pour Bâle, le cadre compense.
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Sources : site de l'établissement, Basel Tourismus, Google Maps (adresse, avis, octobre 2026), horaires de transport.opendata.ch, trajets à pied calculés sur OpenStreetMap.
Questions fréquentes
Depuis quand le restaurant Löwenzorn existe-t-il ?
Le Löwenzorn a-t-il un jardin ?
Samuel Tschudin
Samuel a guidé des groupes dans la vieille ville pendant huit ans, de la Münsterplatz à la promenade du Rhin. Il construit ses itinéraires à pied, montre en main, et supprime ce qui ne tient pas dans une vraie journée. Il préfère écrire qu'une visite ne vaut pas son prix plutôt que de remplir une liste.
